Όταν η περιεκτικότητα σε σίδηρο ανά κιλό ξηρής ουσίας στο φυτό είναι μικρότερη από 60 mg, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα ανεπάρκειας. Σε ήπιες περιπτώσεις, τα νεαρά φύλλα εμφανίζονται ανοιχτό κίτρινο ή κιτρινωπό λευκό και οι φλέβες χάνουν τη χλώρωση. Τα συμπτώματα προχωρούν από την άκρη των φύλλων στις κύριες φλέβες και τα παλιά φύλλα είναι φυσιολογικά. Σε σοβαρές περιπτώσεις, πρώτα τα νεαρά φύλλα και μετά τα γέρικα φύλλα, έτσι ώστε όλα τα φύλλα στα κλαδιά και στους έλικες να χάσουν πράσινο και κίτρινο, ακόμη και οι φλέβες να χάσουν πράσινο και κίτρινο ή αλμπίνο. Τα φύλλα γίνονται λεπτά και πέφτουν εύκολα. ο καρπός είναι μικρός και σκληρός και η φλούδα τραχιά.
Μέθοδοι πρόληψης:
① Προσθέστε όξινα λιπάσματα, όπως θειικό αμμώνιο, νιτρικό αμμώνιο, τύρφη, κόκκους αποστακτήρα, κόκκους ξυδιού και οργανικά λιπάσματα, στο αλκαλικό έδαφος στο βορρά για να μειώσετε το pH του εδάφους και να απελευθερώσετε σίδηρο από το έδαφος.
② Ψεκάστε θειικό αμμώνιο σιδήρου σε συγκέντρωση {{0}},3 τοις εκατό έως 0,5 τοις εκατό και ψεκάστε 3 έως 5 φορές σε διαστήματα 10 ημερών. Εδαφική εφαρμογή θειικού σιδήρου, η δοσολογία αναφοράς είναι 10 kg/ha.
