Πρόσφατα, η AgroFresh, η κορυφαία εταιρεία τεχνολογίας συντήρησης μετά τη συγκομιδή στον κόσμο για φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ανακοίνωσε ότι το 1-μεθυλκυκλοπροπένιο (1-MCP), το κύριο συστατικό του εμβληματικού προϊόντος SmartFresh, εγκρίθηκε επίσημα από η ιαπωνική κυβέρνηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στη συντήρηση βασικών καλλιεργειών όπως το μπρόκολο. Αυτή η σημαντική ανακάλυψη όχι μόνο παρέχει στους παγκόσμιους καλλιεργητές και εξαγωγείς ένα νέο εργαλείο διαχείρισης ποιότητας, αλλά σηματοδοτεί επίσης μια σημαντική πρόοδο για τη βιομηχανία νωπών προϊόντων.
Το Σύστημα Ποιότητας SmartFresh™ προσφέρει τώρα δύο προϊόντα - SmartFresh SmartTabsTM και SmartFresh ProTabs - για να ταιριάζουν στις διαφορετικές ανάγκες διαχείρισης ποιότητας των καλλιεργητών και των εξαγωγέων. Ειδικά για καλλιέργειες με υψηλή οικονομική αξία όπως το μπρόκολο, η ζήτηση των καταναλωτών στην ιαπωνική αγορά αυξάνεται ραγδαία. Αυτή η έγκριση θα ανοίξει αναμφίβολα νέες ευκαιρίες στην αγορά για τους εξαγωγείς.
Η AgroFresh επεσήμανε ότι η έγκριση του 1-ενεργού συστατικού MCP δεν αποτελεί μόνο επιβεβαίωση της ποιότητας του προϊόντος, αλλά προσφέρει επίσης νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες σε εξαγωγείς στη Λατινική Αμερική και σε άλλες περιοχές. Το SmartFresh όχι μόνο πληροί υψηλά πρότυπα απαιτήσεων απόδοσης προϊόντος, αλλά συμβάλλει επίσης στη συνεχή και σταθερή παροχή φρέσκων προϊόντων υψηλής ποιότητας στις παγκόσμιες αγορές.
Η τεχνολογία SmartFresh επεκτείνει σημαντικά τη φρεσκάδα του μπρόκολου και άλλων κατάλληλων καλλιεργειών διατηρώντας το χρώμα, την υγρασία και την τραγανότητά τους. Αυτό παρέχει στους καλλιεργητές και τους συσκευαστές μεγαλύτερη λειτουργική ευελιξία κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά και, τελικά, βελτιώνει τις οικονομικές αποδόσεις. Επιπλέον, η τεχνολογία μειώνει την εξάρτηση από τον πάγο, μειώνοντας τα συστατικά και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις μειώνοντας την κατανάλωση νερού και ενέργειας στις εγκαταστάσεις ψύξης.
Από το 2003, η AgroFresh άρχισε να εμπορεύεται την τεχνολογία SmartFresh (1-μεθυλκυκλοπροπένιο) και χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στη συντήρηση μήλων. Έκτοτε, η τεχνολογία έχει επεκταθεί σε μια ποικιλία καλλιεργειών όπως αχλάδια, βατόμουρα, κεράσια, αβοκάντο και πυρηνόκαρπα, και έχουν αναπτυχθεί νέες μέθοδοι εφαρμογής στη διαχείριση αγρού, αποθήκευση και μεταφορά, όπως ο ψεκασμός στον αγρό.
Ως διεθνής εταιρεία καινοτομίας γεωργικής τεχνολογίας, η AgroFresh Solutions εστιάζει στην παροχή λύσεων διατήρησης γεωργικών προϊόντων και ψηφιακής τεχνολογίας, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας των αγροτικών προϊόντων και την παράταση της διάρκειας ζωής τους. Εκτός από την τεχνολογία διαχείρισης αιθυλενίου, η εταιρεία αναπτύσσει λύσεις που περιλαμβάνουν βιοκτόνα, επιστρώσεις και ψηφιακές πλατφόρμες όπως το FreshCloud™ για έλεγχο ποιότητας και τους αισθητήρες Strella για την ασύρματη παρακολούθηση εσωτερικών χώρων. Πρόσφατα, η Sumitomo Chemical και η Valent BioSciences LLC ανακοίνωσαν ότι η θυγατρική της Pace International LLC και οι δραστηριότητές της στο εξωτερικό θα διαχωριστούν και θα ενσωματωθούν στην AgroFresh, επεκτείνοντας περαιτέρω την παγκόσμια επιρροή της εταιρείας.
Πηγή: AgroPages
