Τι είναι το 1-μεθυλοκυκλοπροπένιο;
1-μεθυλοκυκλοπροπένιο, ή 1-MCP για συντομία, είναι ένας ακόρεστος κυκλικός υδρογονάνθρακας που περιέχει μια καρβοξυλική ομάδα, με τον χημικό τύπο C5H6O2. Είναι συνήθως ένα άχρωμο υγρό με έντονη οσμή. 1-το μεθυλκυκλοπροπένιο παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές βιομηχανικές εφαρμογές, όπως η κατασκευή οργανικών ενώσεων, πολυμερών και επικαλύψεων.
Στη γεωργία, το 1-μεθυλοκυκλοπροπένιο χρησιμοποιείται κυρίως για τη συντήρηση φρούτων, λαχανικών και λουλουδιών και τη βελτίωση της αντοχής των καλλιεργειών. Μπορεί να καθυστερήσει την ωρίμανση και τη γήρανση των φρούτων και των λαχανικών, να διατηρήσει τη σφριγηλότητα, την τραγανότητα, το χρώμα, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά τους, να μειώσει την εξάτμιση του νερού, να αποτρέψει το μαρασμό και να ανακουφίσει τη σήψη και τις φυσιολογικές ασθένειες που προκαλούνται από μικροοργανισμούς.
Μπορεί να αναστείλει το μαρασμό των λουλουδιών που προκαλείται από το αιθυλένιο-, να μειώσει την πτώση των λουλουδιών και των καρπών και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των κομμένων ανθέων. Μπορεί επίσης να βελτιώσει την ανοχή των καλλιεργειών σε χαμηλές θερμοκρασίες και συνθήκες ξηρασίας.
Ο μηχανισμός δράσης του είναι ότι το 1-μεθυλοκυκλοπροπένιο μπορεί να συνδεθεί αμετάκλητα με υποδοχείς αιθυλενίου στα φυτά, καταλαμβάνοντας προληπτικά θέσεις υποδοχέων αιθυλενίου και εμποδίζοντας τη μεταγωγή σήματος αιθυλενίου. Αυτό αναστέλλει τις επαγόμενες από το αιθυλένιο φυσιολογικές αποκρίσεις όπως η ωρίμανση, η γήρανση και η αποκοπή, εμποδίζοντας την κανονική σύνδεση του αιθυλενίου στους υποδοχείς του και καταστέλλοντας τις φυσιολογικές επιδράσεις του αιθυλενίου.
Εφαρμογές του Μεθυλοκυκλοπροπενίου στη Γεωργία
Αν και το ίδιο το μεθυλοκυκλοπροπένιο δεν είναι φυτοφάρμακο ή λίπασμα, έχει ευρείες εφαρμογές στη γεωργία. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου οπωροφόρων δέντρων, οι καλλιεργητές φρούτων μπορούν να χρησιμοποιήσουν το μεθυλοκυκλοπροπένιο για να παράγουν μια ένωση που ονομάζεται ενδοκρινικός διαταράκτης για την προώθηση της ανάπτυξης των οπωροφόρων δέντρων. Επιπλέον, το μεθυλοκυκλοπροπένιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση των παρασίτων εντόμων, όπως οι τρυγόνια καλαμποκιού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της ανάπτυξης και ανάπτυξης των φυτών.
